"Os métodos de fermentação são muitos e variados; ela é praticada em todos os continentes, de milhares de formas diferentes. (...) verá como é simples aproveitar os poderes nutritivos e curativos dos alimentos e bebidas fermentados." Sandor Ellix Katz
Cérebro de Farinha: O Plano Para Toda a Vida
PERLMUTTER M.D., DAVID & LOBERG, KRISTIN
Cérebro de Farinha: O Plano Para Toda a Vida
PERLMUTTER M.D., DAVID & LOBERG, KRISTIN
Melhore a performance do cérebro, perca peso e tenha uma saúde de ferro.
Mais de um milhão de pessoas viram as suas vidas transformadas radicalmente com a leitura de Cérebro de Farinha, o livro que alertou o mundo para os perigos do consumo de açúcar e trigo. Na obra seguinte, Cérebro de Fibra, o autor foi mais longe e explorou as conexões entre a saúde do cérebro e a dos intestinos. Nesses dois bestesellers, o neurologista explica sobretudo o PORQUÊ, ou seja, as razões que nos levam a adoecer.
Agora, com o novíssimo Cérebro de Farinha: O Plano para Toda a Vida, o autor oferece-nos o COMO. Por outras palavras, dá-nos um guia completo para pormos em prática o que a medicina e a ciência nos aconselham sobre o nosso corpo.
O Dr. Perlmutter mostra-nos os benefícios de uma dieta pobre em hidratos, rica em gorduras e amiga do microbioma. O livro aborda desde o sono às melhores horas para fazer exercício, indica os suplementos a tomar e os remédios a suprimir, sugere técnicas para gerir o stress e entrar em modo de relaxamento automático. E, na medida em que devemos encarar a nossa alma e o nosso corpo como um todo, até nos dá dicas para melhorarmos as nossas relações e a autoestima e criarmos objetivos de desenvolvimento pessoal.
Numa frase, Cérebro de Farinha: O Plano para Toda a Vida é muito mais do que um livro de saúde – o que encontra aqui é um novo caminho para a felicidade.