"Os métodos de fermentação são muitos e variados; ela é praticada em todos os continentes, de milhares de formas diferentes. (...) verá como é simples aproveitar os poderes nutritivos e curativos dos alimentos e bebidas fermentados." Sandor Ellix Katz
As Delícias de Ella Para os Amigos
ELLA WOODWARD MILLS
As Delícias de Ella Para os Amigos
ELLA WOODWARD MILLS
Receitas saudáveis para partilhar e saborear em conjunto.
Depois de As Delícias de Ella Todos os Dias, chega-nos o tão aguardado livro de Ella para as ocasiões especiais.
Desde brunches e pequenos-almoços para se mimar (e aos seus) logo pela manhã, a menus completos para cocktails, festas, banquetes ou almoços de última hora. Vai encontrar aqui mais de 100 receitas, desde torres de panquecas de mirtilo com banana caramelizada e manteiga de cacau crocante e amêndoa, ao ceviche de manga e cogumelos. Na certeza, porém, de que as receitas não são apenas deliciosas, mas também vegetarianas, sem glúten e supernutritivas.